Esteve Giralt, padrí de la nostra festa

BARCELONA- RETRATOS REDACCION 2015- ESTEVE GIRALT- FOTO ANA JIMENEZ

La cinquena edició de la Festa del vi novell i de l’oli nou tindrà com a padrí al periodista Esteve Giralt (Mollet del Vallès, 1979). Giralt porta 14 anys treballant per al diari La Vanguardia i l’emisora de radio RAC1, com a corresponsal a les Terres de l’Ebre i el Camp de Tarragona. Recordem molt bé un reportatge seu sobre la recuperació del vi novell a l’Agrícola Sant Josep que publicava La Vanguardia al gener de 2013. De fet, aquella temporada va signar per aquest diari la sèrie “In Vino Veritas”, dedicada als cellers de les denominacions d’origen de Tarragona i les Terres de l’Ebre.Convidant-lo a venir hem descobert que Esteve Giralt és fill d’una família de tres generacions de forners i pastissers. De la seva experiència a l’obrador ens diu que “allí vaig aprendre a gaudir dels aliments, a estimar l’elaboració i el sacrifici imprescindible”. Una estima que fa extensiva als productes protagonistes de la festa, el vi i l’oli d’oliva, perquè “al cap i a la fi, és el mateix nas el que ensuma un pa, una crema, un vi o un oli acabat de premsar, i és el mateix paladar el que degusta un bon vi, una llesca de pa acabat de sortir del forn o un torró d’avellanes i xocolata”.  Sobre els vins, Esteve s’ha declarat un entusiasta de les varietats de garnatxa i també ens ha confessat que els Llàgrimes de tardor “van ser la meva porta d’entrada als vins de la Terra Alta i de seguida es van convertir en un imprescindible al celler de casa”. Podeu ampliar informació sobre la 5a Festa del vi novell i de l’oli nou en aquest enllaç.

[CASTELLANO] El periodista Esteve Giralt, invitado de honor de nuestra fiesta

La quinta edición de la Fiesta del vino y del aceite nuevo tendrá como padrino al periodista Esteve Giralt (Mollet del Vallés, 1979). Giralt lleva 14 años trabajando para el diario La Vanguardia y la emisora de radio RAC1, como corresponsal en Terres del Ebre y el Camp de Tarragona. Recordamos muy bien un reportaje suyo sobre la recuperación del vino nuevo en la Agrícola San José que publicaba La Vanguardia en enero de 2013. De hecho, aquella temporada firmó para este diario la serie “In Vino Veritas”, dedicada a las bodegas de las denominaciones de origen de la demaración. Invitándole a venir hemos descubierto que Esteve Giralt es hijo de una familia de tres generaciones de panaderos y pasteleros. De su experiencia en el obrador nos dice que “allí aprendí a disfrutar de los alimentos, amar la elaboración y el sacrificio imprescindible”. Un aprecio que hace extensivo a los productos protagonistas de la fiesta, el vino y el aceite de oliva, porque “al fin y al cabo, es la misma nariz la que huele un pan, una crema, un vino o un aceite recién prensado, y es el mismo paladar lo que degusta un buen vino, una rebanada de pan recién salido del horno o un turrón de avellanas y chocolate”. Sobre los vinos, Esteve se ha declarado un entusiasta de las variedades de garnacha y también nos ha confesado que los Llàgrimes de tardor “fueron mi puerta de entrada a los vinos de la Terra Alta y enseguida se convirtió en un imprescindible en la bodega de casa”. Si os interesa ampliar información sobre la 5ª Fiesta del vino nuevo i del aceite nuevo visitando este enlace.

Anuncis

Homenatgem als protagonistes del Novell de Bot 2015 / Homenajeamos a los protagonistas del Novel de Bot 2015

La 4a Festa del vi Novell i de l’oli nou a l’Agrícola Sant Josep va servir ahir de context per homenatjar a les tres persones que han protagonitzat la campanya del vi Novell de Bot 2015 DO Terra Alta. Mai abans s’havia posat cara a cap vi del celler, un fet històric que s’ha viscut amb molt entusiasme per tot el nostre equip, i sobretot pels socis i sòcies de la cooperativa. Per escollir aquestes persones varem fer un petit càsting entre els viticultors i viticultores que van veremar alguna vinya de Garnatxa Negra per elaborar el vi. Volem compartir amb vosaltres qui són i que ens han explicat.

homenatge novell-01

Josefa Cortiella Sabaté (Tortosa, 1953) és titular d’una explotació familiar de 3 has. de vinya. La Pepita és filla de pagesos del municipi d’Horta de Sant Joan i sempre ha viscut de ben a prop el treball al camp. Sobre el protagonisme adquirit en el Novell de Bot 2015 DO Terra Alta ens ha dit, molt emocionada, que “veure la meva foto en una ampolla de vi m’ha agradat moltíssim, a mi i la meva família. Guardaré sempre unes ampolles de record”. Entre els altres socis titulars de les vinyes amb que es va elaborar el vi novell 2015 també varem escollir a Joan Lluís Sastre (Tortosa, 1972) qui apareix al centre de l’etiqueta. Joan Lluís ja treballava la terra amb 19 anys mentre cursava els seus estudis a l’Escola de Capacitació Agrària de Gandesa. Actualment és propietari de 6 has. de vinya i copropietari d’una botiga d’alimentació a Granollers, La Clotxa (C/ Barcelona, 17) on també s’hi poden comprar els vins del celler. La seva foto a l’etiqueta del Novell de Bot 2015 DO Terra Alta li ha donat unes quantes satisfaccions i segons ens explica “molts clients m’han identificat de seguida i tot seguit m’han preguntat sobre els nostres vins, el celler, on som…”. El tercer dels nostres socis homenatjats és en Faustí Aros Julian (Bot, 1951). Tot i que Faustí és fill de pagesos no sempre s’havia dedicat al camp. Ja fa uns quants anys que va retornar al seu poble natal des de Barcelona per a treballar les terres de la família. Ens diu que “mai s’havia imaginat veure’s en l’etiqueta d’un vi. Els meus amics m’han fet tot tipus de bromes”. Però bromes a part, Faustí està convençut que “amb aquesta etiqueta l’Agrícola Sant Josep transmet els seus valors més fonamentals i dóna a conèixer el fruit del treball dels socis i sòcies d’una manera molt directa i propera”.

[CASTELLANO]

La 4ª Fiesta del vino Novell y del aceite nuevo en la Agrícola Sant Josep sirvió ayer de contexto para homenajear a las tres personas que han protagonizado la campaña del vino Novell de Bot 2015 DO Terra Alta. Nunca antes se había puesto cara a ningún vino de la bodega, un hecho histórico que ha sido vivido con mucho entusiasmo por todo nuestro equipo, y sobre todo por los socios y socias de la cooperativa. Para escoger estas personas hicimos un pequeño casting entre los viticultores que vendimiaron alguna viña de Garnacha Tinta para elaborar el vino. Queremos compartir con vosotros quiénes son y qué nos han contado. Josefa Cortiella Sabaté (Tortosa, 1953) es titular de una explotación familiar de 3 has. de viña. Pepita es hija de campesinos del municipio de Horta de Sant Joan y siempre ha vivido de cerca el trabajo en el campo. Sobre el protagonismo adquirido en el Novell de Bot 2015 DO Terra Alta nos dijo, muy emocionada, que “ver mi foto en una botella de vino me ha gustado muchísimo, a mí y mi familia. Guardaré siempre unas botellas de recuerdo “. Entre los otros socios titulares de las viñas con que se elaboró ​​el vino Novell 2015 también escogimos a Joan Lluís Sastre (Tortosa, 1972) quien aparece en el centro de la etiqueta. Joan Lluís ya trabajaba la tierra con 19 años mientras cursaba sus estudios en la Escuela de Capacitación Agraria de Gandesa. Actualmente es propietario de 6 has. de viña y copropietario de una tienda de alimentación en Granollers, La Clotxa (C / Barcelona, ​​17) donde también se pueden comprar los vinos de la bodega. Su foto en la etiqueta del Novell de Bot 2015 DO Terra Alta le ha dado varias satisfacciones y según nos cuenta “muchos clientes me han identificado enseguida y luego me han preguntado sobre nuestros vinos, la bodega, donde somos … “. El tercero de nuestros socios homenajeados es en Faustí Aros Julian (Bot, 1951). Aunque Faustí es hijo de agricultores no siempre se había dedicado al campo. Ya hace unos cuantos años que retornó a su pueblo natal desde Barcelona para trabajar las tierras de la familia. Nos dice que “nunca se había imaginado verse en la etiqueta de un vino. Mis amigos me han hecho todo tipo de bromas”. Pero bromas aparte, Faustí está convencido de que “con esta etiqueta la Agrícola Sant Josep transmite sus valores más fundamentales y da a conocer el fruto del trabajo de los socios de una manera muy directa y cercana”.

Els restaurants de la part alta de Tarragona escullen Llàgrimes de tardor blanc

Una de les associacions de restaurants de més prestigi de Catalunya, la de la Part Alta de Tarragona, ha seleccionat el Llàgrimes de tardor blanc DO Terra Alta per a la quarta edició de “La Part Alta Somriu a la Crisi”.

IMG_3262Aquestes jornades gastronòmiques se celebraran del 5 al 22 de febrer als tretze restaurants de l’associació. Fent honor al títol de les jornades, cadascun d’ells ofereix un menú o un menú degustació a preu reduït, 19 o 32 € per comensal, respectivament. Per acompanyar la proposta de cada restaurant els organitzadors han seleccionat, mitjançant un tast a cegues, 12 vins entre més de 50 referències amb denominació d’origen procedents de les diferents zones vinícoles de la província de Tarragona. Entre aquests vins hi ha el Llàgrimes de tardor blanc DO Terra Alta 2010, collita que actualment mostra fàcilment els aromes i gustos característics d’aquest vi blanc de llarga criança elaborat exclusivament amb la varietat de raïm Garnatxa Blanca. A demés, per cada ampolla de vi que els comensals prenguin durant l’àpat en rebran una altra gratuïtament per seguir gaudint-ne a casa. “La Part Alta Somriu a la Crisi” també tindrà una vessant solidària i durant les jornades tots els restaurants participants posaran a la venda les polseres solidàries per a la investigació del càncer infantil de l’Obra Social de Sant Joan de Déu. El programa de les jornades també inclou un directori de botigues de la ciutat de Tarragona on es poden comprar els vins seleccionats pels restaurants. Tot plegat una gran ocasió per gaudir de Tarragona!

Informació relacionada: Informació sobre la promoció i els Restaurants de la Part Alta de Tarragona ● Obra Social de Sant Joan de Déu

Llistat de botigues de Tarragona on trobar Llàgrimes de Tardor blanc: Bodega Jordà (Jaume I, 3) ● Vins i licors Jové (Major, 4) ● Bodega Enric (Plaça Fòrum, 7) ● Vinoví (Plaça de Mossèn Cinto Verdaguer, 6) ● Celler Rovira (Sevilla, 5) ● Celler Ramón (Llorenç de Vilallonga, 7 Local B) ● Celler del Port (Apodaca, 23)