Javier Campo, primer sommelier que apadrina la nostra festa

La setena edició de la 7a Festa del vi novell i de l’oli nou l’apadrinarà Javier Campo (Tortosa, 1968), reconegut sommelier i cap de sala que des de l’any 2009 exerceix la seva professió a l’Hotel Villa Retiro de Xerta.

Javier és un sommelier apreciat al territori i actualment és sotspresident de l’Associació Catalana de Sommeliers a la demarcació de Tarragona. Coneix els nostres vins des dels anys 90, “quan tot i que la Terra Alta encara era una gran desconeguda, jo oferia els seus vins a la carta del restaurant on treballava al País Valencià”. Compagina la seva feina amb la docència, compartint els seus coneixements a l’Escola de cuina Villa Retiro, a la Universitat Rovira i Virgili i al CETT learning, entre d’altres. També és escriptor de vins i podreu llegir-lo al seu blog i als mitjans digitals The Luxonomist i Vinetur, on hi col·labora habitualment.  La seva tasca de sommelier ha rebut diversos reconeixements i també ha estat jurat en diversos concursos vinícoles. Javier ve molt sovint a la Terra Alta i en la darrera edició de la Festa del Vi va tastar l’anyada 2008 del nostre vi més emblemàtic, experiència que ens recorda: “el que més va agradar-me del Llàgrimes de tardor blanc 2008 és que encara té acidesa, molta elegància i, probablement, encara mes evolució”. Si ens acompanyeu dissabte segur que tindreu l’ocasió de compartir una estona amb ell.

[CASTELLANO] Javier Campo, primer sumiller que apadrina nuestra fiesta

La séptima edición de la 7a Fiesta del vino y del aceite nuevo será apadrinada por Javier Campo (Tortosa, 1968), reconocido sumiller y jefe de sala que desde el año 2009 ejerce su profesión en el Hotel Villa Retiro de Xerta. Javier es un sumiller apreciado en el territorio y actualmente es vicepresidente de la Asociación Catalana de Sumilleres en la demarcación de Tarragona. Conoce nuestros vinos desde los años 90, “cuando la Terra Alta todavía era una gran desconocida, yo ofrecía sus vinos en la carta del restaurante donde trabajaba en Valencia”. Compagina su trabajo con la docencia, compartiendo sus conocimientos en la Escuela de cocina Villa Retiro, en la Universidad Rovira i Virgili y el CETT learning, entre otros. También es escritor de vinos y podéis leerlo en su blog y los medios digitales The Luxonomist y Vinetur, donde colabora habitualmente. Su tarea de sumiller ha recibido varios reconocimientos y también ha sido jurado en numerosos concursos vinícolas. Javier viene muy a menudo en la Terra Alta y en la última edición de la Fiesta del Vino probó la añada 2008 de nuestro vino más emblemático, experiencia que nos recuerda: “lo que más me gustó del Llàgrimas de tardor blanco 2008 es que todavía tiene acidez, mucha elegancia y, probablemente, aún más evolución “. Si nos acompañáis el sábado seguro que tendréis la ocasión de compartir un rato con él.

 

Àngel Garcia Petit, padrí de la sisena edició de la nostra festa

La sisena edició de la festa l’apadrinarà l’escriptor i comentarista especialista en vins Àngel Garcia Petit (Barcelona, 1954). Garcia Petit és col·laborador habitual amb articles sobre vins a la prestigiosa revista Cuina i al diari de vins catalans Vadevi.cat. La seva passió pels vins l’ha portat a participar en diferents jornades tècniques sobre vins, en tertúlies vinícoles radiofòniques i televisives. Al 2015 el “Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya” li va concedir el premi “A la divulgació del Món del Vi i la Enologia”.

Prescriptor imprescindible dels vins catalans, a finals dels anys 90 va començar a buscar, per Barcelona, vins de la Terra Alta, zona molt poc representada, i “buscant i rebuscant a primers dels 2000 vaig trobar els vostres Llàgrimes de tardor…quina sorpresa més plaent!”.Dins la seva vessant literària és autor del llibre “100 Coses que cal saber dels Vins” (Editorial Cossetània, 2014), premiat amb el “Gourmand Awards Drink Education 2015”, i coautor de diversos llibres relacionats amb el món del vi i la gastronomia. Garcia Petit porta més de 20 anys en el món acadèmic impartint classes de tast i actualment de Viticultura, Enologia i Destil·lats a l’Escola E.S.H.T. Sant Ignasi de Barcelona. Actualment és consumidor regular dels nostres vins, tant els més actuals com el Novell de Bot DO Terra Alta i el Clot d’encís vi ranci DO Terra Alta de tota la vida, sobre els vins rancis afirma amb contundència “no hem de deixar que es perdin, els hem de defensar i donar a conéixer”.  Consumidor exclusiu d’oli d’oliva verge extra, el seu esperit curiós li porta a degustar olis de diferents varietats i procedències, tenint sempre al rebost de casa un ampli ventall per descobrir.  Podeu ampliar informació sobre la 6a Festa del vi novell i de l’oli nou en aquest enllaç.

[CASTELLANO] Àngel Garcia Petit, padrino de la sexta edición de nuestra fiesta

La sexta edición de la fiesta será apadrinada por el escritor y comentarista especialista en vinos Ángel Garcia Petit (Barcelona, ​​1954). Garcia Petit es colaborador habitual con artículos sobre vinos en la prestigiosa revista Cuina y el diario de vinos catalanes Vadevi.cat. Su pasión por los vinos le ha llevado a participar en diferentes jornadas técnicas sobre vinos, en tertulias vinícolas radiofónicas y televisivas. En el año 2015 el “Colegio de Enólogos y Enólogas de Cataluña” le concedió el premio “A la divulgación del Mundo del Vino y la Enología”. Prescriptor imprescindible de los vinos catalanes, a finales de los años 90 comenzó a buscar, por Barcelona, ​​vinos de la Terra Alta, zona muy poco representada en aquella época, y “buscando y rebuscando a primeros de los 2000 encontré vuestros Llàgrimes de tardor … qué sorpresa más placentera! “. Dentro de su vertiente literaria es autor del libro “100 Coses que cal saber dels Vins “(Editorial Cossetània, 2014), premiado con el” Gourmand Awards Drink Education 2015 “, y coautor de varios libros relacionados con el mundo del vino y la gastronomía. Garcia Petit lleva más de 20 años en el mundo académico impartiendo clases de cata y actualmente de Viticultura, Enología y Destilados en la Escuela E.S.H.T. San Ignacio de Barcelona. Consumidor habitual de nuestros vinos, tanto los más actuales como el Novell de Bot DO Terra Alta y el Clot d’encís vino Rancio DO Terra Alta de toda la vida, sobre los vinos rancis afirma con contundencia “no podemos dejar que se pierdan , debemos defenderlos y darlos a conocer “. Consumidor exclusivo de aceite de oliva virgen extra, su espíritu curioso le lleva a degustar aceites de diferentes variedades y procedencias, teniendo siempre en la despensa de casa un amplio abanico por descubrir. Podéis ampliar información sobre la 6ª Fiesta del vino y el aceite nuevo en este enlace.

Esteve Giralt, padrí de la nostra festa

BARCELONA- RETRATOS REDACCION 2015- ESTEVE GIRALT- FOTO ANA JIMENEZ

La cinquena edició de la Festa del vi novell i de l’oli nou tindrà com a padrí al periodista Esteve Giralt (Mollet del Vallès, 1979). Giralt porta 14 anys treballant per al diari La Vanguardia i l’emisora de radio RAC1, com a corresponsal a les Terres de l’Ebre i el Camp de Tarragona. Recordem molt bé un reportatge seu sobre la recuperació del vi novell a l’Agrícola Sant Josep que publicava La Vanguardia al gener de 2013. De fet, aquella temporada va signar per aquest diari la sèrie “In Vino Veritas”, dedicada als cellers de les denominacions d’origen de Tarragona i les Terres de l’Ebre.Convidant-lo a venir hem descobert que Esteve Giralt és fill d’una família de tres generacions de forners i pastissers. De la seva experiència a l’obrador ens diu que “allí vaig aprendre a gaudir dels aliments, a estimar l’elaboració i el sacrifici imprescindible”. Una estima que fa extensiva als productes protagonistes de la festa, el vi i l’oli d’oliva, perquè “al cap i a la fi, és el mateix nas el que ensuma un pa, una crema, un vi o un oli acabat de premsar, i és el mateix paladar el que degusta un bon vi, una llesca de pa acabat de sortir del forn o un torró d’avellanes i xocolata”.  Sobre els vins, Esteve s’ha declarat un entusiasta de les varietats de garnatxa i també ens ha confessat que els Llàgrimes de tardor “van ser la meva porta d’entrada als vins de la Terra Alta i de seguida es van convertir en un imprescindible al celler de casa”. Podeu ampliar informació sobre la 5a Festa del vi novell i de l’oli nou en aquest enllaç.

[CASTELLANO] El periodista Esteve Giralt, invitado de honor de nuestra fiesta

La quinta edición de la Fiesta del vino y del aceite nuevo tendrá como padrino al periodista Esteve Giralt (Mollet del Vallés, 1979). Giralt lleva 14 años trabajando para el diario La Vanguardia y la emisora de radio RAC1, como corresponsal en Terres del Ebre y el Camp de Tarragona. Recordamos muy bien un reportaje suyo sobre la recuperación del vino nuevo en la Agrícola San José que publicaba La Vanguardia en enero de 2013. De hecho, aquella temporada firmó para este diario la serie “In Vino Veritas”, dedicada a las bodegas de las denominaciones de origen de la demaración. Invitándole a venir hemos descubierto que Esteve Giralt es hijo de una familia de tres generaciones de panaderos y pasteleros. De su experiencia en el obrador nos dice que “allí aprendí a disfrutar de los alimentos, amar la elaboración y el sacrificio imprescindible”. Un aprecio que hace extensivo a los productos protagonistas de la fiesta, el vino y el aceite de oliva, porque “al fin y al cabo, es la misma nariz la que huele un pan, una crema, un vino o un aceite recién prensado, y es el mismo paladar lo que degusta un buen vino, una rebanada de pan recién salido del horno o un turrón de avellanas y chocolate”. Sobre los vinos, Esteve se ha declarado un entusiasta de las variedades de garnacha y también nos ha confesado que los Llàgrimes de tardor “fueron mi puerta de entrada a los vinos de la Terra Alta y enseguida se convirtió en un imprescindible en la bodega de casa”. Si os interesa ampliar información sobre la 5ª Fiesta del vino nuevo i del aceite nuevo visitando este enlace.