Sant Josep Vins A Casa: ara i sempre que ho necessitis

Perquè sempre pugueu gaudir dels nostres vins i olis d’oliva, volem explicar-vos com funciona el nostre servei d’enviaments a domicili.

El primer pas consisteix a consultar el nostre ampli catàleg aquí per escollir els estils de vi que més us agradin fins a completar, com a mínim, una caixa de 6 ampolles. Després podeu passar-nos la vostra comanda a través del correu electrònic botiga@santjosepwines.com o per WhatsApp al 626 516 491. És important que ens indiqueu l’adreça on voleu rebre la comanda, un telèfon per poder contactar amb vosaltres i una adreça de correu electrònic per a enviar-vos el pressupost. En un termini de 24/48 hores des que es faci efectiu el pagament rebreu la vostra comanda. Esperem que us sigui útil la informació i si teniu qualsevol dubte estem per ajudar-vos!

Ahora y siempre que lo necesites

Para que siempre podáis disfrutar de nuestros vinos y aceites de oliva, queremos explicaros como funciona nuestro servicio de envíos a domicilio. El primer paso consiste en consultar nuestro amplio catálogo  aquí  para escoger los estilos de vino que más os gusten hasta completar, como mínimo, una caja de 6 botellas. Luego podéis pasarnos vuestro pedido a través del correo electrónico botiga@santjosepwines.com o por WhatsApp al 626 516 491. Es importante que nos indiquéis la dirección dónde deseáis recibir vuestro pedido, un teléfono de para poder contactar con vosotros y una dirección de correo electrónico para enviaros el presupuesto. En un plazo de 24/48 horas desde que se haga efectivo el pago recibiréis vuestro pedido. ¡Esperamos que os sea útil la información y si tenéis cualquier duda estamos para ayudaros!

 

Javier Campo, primer sommelier que apadrina la nostra festa

La setena edició de la 7a Festa del vi novell i de l’oli nou l’apadrinarà Javier Campo (Tortosa, 1968), reconegut sommelier i cap de sala que des de l’any 2009 exerceix la seva professió a l’Hotel Villa Retiro de Xerta.

Javier és un sommelier apreciat al territori i actualment és sotspresident de l’Associació Catalana de Sommeliers a la demarcació de Tarragona. Coneix els nostres vins des dels anys 90, “quan tot i que la Terra Alta encara era una gran desconeguda, jo oferia els seus vins a la carta del restaurant on treballava al País Valencià”. Compagina la seva feina amb la docència, compartint els seus coneixements a l’Escola de cuina Villa Retiro, a la Universitat Rovira i Virgili i al CETT learning, entre d’altres. També és escriptor de vins i podreu llegir-lo al seu blog i als mitjans digitals The Luxonomist i Vinetur, on hi col·labora habitualment.  La seva tasca de sommelier ha rebut diversos reconeixements i també ha estat jurat en diversos concursos vinícoles. Javier ve molt sovint a la Terra Alta i en la darrera edició de la Festa del Vi va tastar l’anyada 2008 del nostre vi més emblemàtic, experiència que ens recorda: “el que més va agradar-me del Llàgrimes de tardor blanc 2008 és que encara té acidesa, molta elegància i, probablement, encara mes evolució”. Si ens acompanyeu dissabte segur que tindreu l’ocasió de compartir una estona amb ell.

[CASTELLANO] Javier Campo, primer sumiller que apadrina nuestra fiesta

La séptima edición de la 7a Fiesta del vino y del aceite nuevo será apadrinada por Javier Campo (Tortosa, 1968), reconocido sumiller y jefe de sala que desde el año 2009 ejerce su profesión en el Hotel Villa Retiro de Xerta. Javier es un sumiller apreciado en el territorio y actualmente es vicepresidente de la Asociación Catalana de Sumilleres en la demarcación de Tarragona. Conoce nuestros vinos desde los años 90, “cuando la Terra Alta todavía era una gran desconocida, yo ofrecía sus vinos en la carta del restaurante donde trabajaba en Valencia”. Compagina su trabajo con la docencia, compartiendo sus conocimientos en la Escuela de cocina Villa Retiro, en la Universidad Rovira i Virgili y el CETT learning, entre otros. También es escritor de vinos y podéis leerlo en su blog y los medios digitales The Luxonomist y Vinetur, donde colabora habitualmente. Su tarea de sumiller ha recibido varios reconocimientos y también ha sido jurado en numerosos concursos vinícolas. Javier viene muy a menudo en la Terra Alta y en la última edición de la Fiesta del Vino probó la añada 2008 de nuestro vino más emblemático, experiencia que nos recuerda: “lo que más me gustó del Llàgrimas de tardor blanco 2008 es que todavía tiene acidez, mucha elegancia y, probablemente, aún más evolución “. Si nos acompañáis el sábado seguro que tendréis la ocasión de compartir un rato con él.

 

L’ànima de Sant Josep Vins: Josep Antoni Cuello Alcoverro

Mentre contemplem com creix la vinya, us fem arribar la història d’un altre dels nostres socis: Josep Antoni Cuello Alcoverro (Tortosa, 1960) de Ca Fonto. Fill i net de pagesos, el seu iaio Francisco Cuello Aros (Bot, 1913) i el seu pare Antonio Cuello Miravet (Bot, 1930) també van ser socis productors de l’Agrícola Sant Josep.

Jose Antonio va tenir clar des de ben petit que el seu futur era treballar la terra. Ens explica que “per iniciativa pròpia vaig començar a anar al camp al acabar els estudis primaris. Tenia 14 anys”. El servei militar obligatori va suposar un parèntesis en aquesta primera etapa en la que també compaginava altres feines. L’any 1998 el seu pare va jubilar-se i  Jose Antonio va començar a dedicar-se exclusivament a l’explotació familiar i a la cooperativa. Diu amb convenciment “m’agraden totes les tasques a la vinya, sempre les faig a gust!”, i així és com l’hem vist mentre podava. Conrea 14 hectàrees de vinya amb les varietats garnatxa, garnatxa blanca, ull de llebre, syrah i cabernet sauvignon. Manté un vincle emotiu amb una vinya que té a la partida de la Cendrosa, al terme de Gandesa: “vaig plantar-la  quan tenia 16 anys i quasi sempre és seleccionada per elaborar els vins Llàgrimes de tardor”. També conrea, des de fa 32 anys, 2 hectàrees de presseguers, de varietat tardana, als Riuamunts. La producció d’aquests arbres, juntament amb la de quatre socis més, dona un préssec groc, selecte i reconegut, que es comercialitza amb la marca Vall del Riu Canaletes. El vi és company habitual als àpats de Ca Fonto i li agraden molt els vins blancs i negres Clot d’encís DO Terra Alta i Plana d’en Fonoll DO Catalunya.

[CASTELLANO]

El alma de Sant Josep Vinos: Josep Antoni Cuello Alcoverro

Mientras contemplamos cómo crece la viña, queremos explicaros la historia de otro de nuestros socios: Josep Antoni Cuello Alcoverro (Tortosa, 1960) de Ca Fonto. Hijo y nieto de agricultores, su abuelo Francisco Cuello Aros (Bot, 1913) y su padre Antonio Cuello Miravet (Bot, 1930) también fueron socios productores de la Agrícola Sant Josep. Jose Antonio tuvo claro desde pequeño que su futuro era trabajar la tierra. Nos explica que “por iniciativa propia empecé a ir al campo al terminar los estudios primarios. Tenía 14 años “. El servicio militar obligatorio supuso un paréntesis en esta primera etapa en la que también compaginaba otros trabajos. En 1998 su padre se jubiló y Jose Antonio comenzó a dedicarse exclusivamente a la explotación familiar y a la cooperativa. Dice con convencimiento “me gustan todas las tareas en la viña, siempre las hago a gusto!”y así lo hemos visto mientras podaba. Cultiva 14 hectáreas de viñedo con las variedades garnacha, garnacha blanca, tempranillo, syrah y cabernet sauvignon. Mantiene un vínculo emotivo con un viñedo que tiene en la partida de la Cendrosa, término municipal de Gandesa: “la planté cuando tenía 16 años y casi siempre es seleccionada para elaborar los vinos Llàgrimes de tardor”. También cultiva, desde hace 32 años, 2 hectáreas de melocotoneros, de variedad tardía, en los Riuamunts. La producción de estos árboles, junto con la de cuatro socios más, da un melocotón amarillo, selecto y reconocido, que se comercializa con la marca Vall del Riu Canaletes. El vino es compañero habitual en las comidas de Ca Fonto y le gustan mucho los vinos blancos y tintos Clot d’encís DO Terra Alta y Plana d’en Fonoll DO Catalunya.