L’ànima de Sant Josep Vins: Francisco Roselló Chertó

Ens trobem en plena campanya de poda, tasca que condiciona directament el potencial de producció de la vinya i per tant, les característiques dels nostres vins. Com tots els viticultors de l’Agrícola Sant Josep en Francisco Roselló Cherto (Tortosa, 1979) dedica aquestes jornades a podar les seves vinyes.

P1010074En Sisco és pagès professional “per vocació” des dels 18 anys. Ell sabia que es dedicaria a l’agricultura des del 1994, quan la seva família va comprar el Mas d’Amades, una extensa finca de vinya situada a la partida de la Travessa a Bot. Ens explica que llavors “no imaginava la transformació tecnològica que ha experimentat el camp, en especial la viticultura”. Conrea gairebé totes les varietats de raïm amb que s’elaboren els principals vins del celler, des de les tradicionals Garnatxes, blanca i negra, i la Carinyena (Samsó), passant pel Macabeu i l’Ull de Llebre i fins i tot ceps internacionals de Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah. Actualment és titular d’una trentena d’hectàrees de vinya i afegint la superfície que cultiva la seva família, sumen unes 50 hectàrees que estan repartides entre diferents paratges del terme de Bot i de Gandesa. Aquestes dimensions fan que siguin moltes les jornades que Sisco dedica a la vinya cada hivern perquè tot i l’alt nivell de mecanització, la poda de cada cep continua sent pura artesania.

Segueix tots els perfils: #lanimadesantjosepvins

Toni Orensanz, pregoner de la primera festa del vi de l’any

El periodista i escriptor Toni Orensanz (Falset, 1970) serà el pregoner de la 2a Festa del Vi Novell i de l’Oli Nou que se celebrarà a l’Agrícola Sant Josep a Bot (Terres de l’Ebre) el dissabte 18 de gener.

ToniOrensanz2Tot i les arrels prioratines d’en Toni Orensanz, les seves últimes novel·les, “L’Omnibus de la mort” (Ara llibres, 2009) i “L’Estiu de l’amor” (Ara llibres, 2013), l’han portat a la Terra Alta en més d’una ocasió durant els últims temps. Entre les seves feines com a periodista destaquen els seus treballs a La Vanguardia. Orensanz, que és un apassionat del món del vi i “tenia moltes ganes de fer alguna cosa així a la Terra Alta”. Doncs bé, ja tenim un motiu més per venir a la festa!

Informació relacionada: 2a Festa del Vi Novell i de l’Oli nou , Novell de Bot negre 2013, L’estiu de l’amor

Clot d’Encís, paisatge i disseny

ClotdEncis-bdn

Amb el Clot d’Encís blanc de negres s’estrena la imatge que s’implementarà a la resta de vins comercialitzats sota aquesta marca. La marca Clot d’Encís fou concebuda i registrada a mitjan dels anys 90 per donar nom als vins menys tradicionals del celler, els més contemporanis en qualitat i estil. El significat del nom Clot d’Encís s’explica a través de l’enclavament del poble de Bot, que està enclotat en relació al paisatge característic de la plana terraltenca. Aquesta singularitat amaga el casc urbà de Bot als ulls de l’observador des de la majoria d’indrets de la plana, pel que és necessari apropar-se molt al poble per veure’l. La nova imatge gràfica del vi potencia el nom CLOT i proposa ubicar el poble de Bot a través de les coordenades geogràfiques. També evoluciona la representació de les tres muntanyes de Bot mitjançant una gràfica més senzilla i moderna. L’ampolla tipus “Borgonya” i el color blau de la gràfica de l’etiqueta són els trets que distingiran el Clot d’Encís blanc de negres de la resta de “Clots”.

Descobriu més coses sobre el nou Clot d’Encís blanc de negres en aquesta pàgina.